Ответ:
1) 3 скл; ж.р.: молодёжь, дочь, речь, мышь.
2) 2 скл; м.р.: плащ, чертёж, ключ, кирпич, сторож, ландыш, врач, малыш, стриж, пирог.
3) 3 скл; мн.ч.: много дач, мало задач, жду встреч.
Слово хорош нельзя отнести ни в один из столбиков, так как это не существительное, а краткое прилагательное.
Объяснение:
К третьему склонению относятся существительные женского рода (она моя) с нулевым окончанием и мягким знаком на конце.
Ко второму склонению относятся существительные мужского и среднего рода (он мой, оно моё) с окончаниями -о, -е и нулевым. Мягкий знак на конце не ставится.